吃野生纵菌的好处为：
1.营养丰富：野生枞菌内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸。
2.减肥：野生枞菌低脂肪、低胆固醇、低热值，是天然的减肥食品。
3.保健美容：野生枞菌健胃补脾、清肝明目、理气化痰、降血压、嫩肤养颜等。
长期食用，有降糖降脂、排毒养颜、调理身体的功效。
做法有以下几种：
1.热水泡10到20分钟，洗净后炖、煮、蒸、炒、或下火锅，味美香醇；
2.枞菌炒溆浦腊肉或用枞菌炖鸡，味道鲜美，风味独特；
3.枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝；
4.枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；5枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。
煮面条、米粉或炒汤菜时，加上菌油，醇香味美。
枞菌拌和鲜茶油，再添少许黄豆、花椒等配料，文火煎熬后，装入容器密封，可长时期食用。
张家界市买卖地点：集市、野味批发市场、赶山农户家中等等。
野生枞菌与韭菜能一起炒着吃，做法具体如下：食材主料：枞菌300克、韭菜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1.枞菌切成大片，韭菜切段，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2.所有食材需要去皮；
3.热锅，在锅中倒入少量橄榄油，烧热后加蒜泥；
4.将枞菌、韭菜和山药一起倒进去炒，8分钟左右关火；
5.放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
枸杞树是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，栽培时可达2米多。
国内外均有分布。
主要分布于我国宁夏、新疆、河南、东北、河北、山东、山西、陕西、甘肃南部、青海东部、内蒙古乌拉特前旗以及西北、西南、华中、华南和华东各省区。
朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。
常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。