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做紫菜包饭一般用什么酱
时间:2025-06-28 23:03:43
答案

做紫菜包饭一般用沙拉酱、番茄酱和韩式拌饭酱。

紫菜包饭的具体做法如下:一、主料:米饭1大碗。

二、辅料:紫菜适量、韩式拌饭酱适量、番茄沙司适量、沙拉酱适量、熟芝麻适量、菠菜100g、鸡蛋2个、蟹棒100g、专用竹帘1块、一次性手套1只 。

三、做法及步骤

1.锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软,菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根,挤净水分后待用。

2.新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟,盛出放凉后切成条待用。

3.利用煎鸡蛋后的余油,将蟹棒煎至表面微焦,放凉后撕成条待用。

4.取一张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上一次性手套,将米饭均匀的铺在紫菜上,铺好的米饭要用手压平。

5.在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒,挤上一些沙拉酱,撒一些芝麻。

6.将竹帘卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧,均匀切开淋上酱汁即可食用。

做紫菜包饭,米饭里应该加什么
答案

材料:紫菜、珍珠米、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、火腿、鸡蛋、竹板。

操作方法:

1.将所有的配料切成长条状。

2.将鸡蛋煎成蛋饼,切成长条。

3.米饭加少量的盐、少量的白醋,搅拌均匀。

4.把紫菜放在竹板上,把拌好的米饭放紫菜上抹匀。

5.把火腿肠、蛋饼条、蔬菜条一起放在米饭上面。

6.用竹板将紫菜包饭卷起来,卷紧。

7.把寿司卷按合适的厚度切成若干份即可。

做紫菜包饭应该选用什么样的紫菜
答案

选用超市中专用做紫菜包饭的。

紫菜包饭的做法:食材:紫菜两张、米饭一碗、蟹柳两条、胡萝卜、黄瓜一根、肉松、火腿、鸡蛋两只。

步骤

1.鸡蛋2个摊成蛋皮,切长条。

2.胡萝卜、黄瓜各一长条。

除了肉松,蟹肉柳、火腿要切成条。

3.把大米在清水中浸泡一小时至两个小时,蒸出的米饭要软硬适中。

4.米饭与水1比1煮熟后,盛入碗中,搅拌均匀,然后将其放凉。

5.在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。

6.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、蟹柳条依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。

7.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段即可。

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