男人每天吃一个水煮鸭蛋的好处是:提供蛋白质，补充营养。

坏坏处就是鸭蛋属于凉性的食物，由于女性有生理期，所以还是尽量少吃，早餐可以吃一些鸡蛋等温性食品。