霍夫曼消除反应，指的是季铵碱与碘化钾、氢氧化银反应，从含氢较多的碳原子上消除氢，得到的主要产物是双键碳上含取代基比较少的烯烃，这一消除方式与卤代烃的消除方式相反。
霍夫曼消除可用于合成用其他方法难以合成的烯烃。
由于一级、二级和三级胺引入的甲基数目不一样，故也可通过引入的甲基数目，来判断反应物是哪一级的胺。
霍夫斯特拉大学，Hofstra University成立于1935年，是一所美国一级国家级大学和私立、无宗派的研究型高等教育机构，霍夫斯特拉大学座落于纽约州纳苏县，毗邻美国第一大城市纽约市，优越的地理位置让霍夫斯特拉大学尽享大纽约都市圈的学术和社会资源，霍夫斯特拉大学的教育提供从本科到博士的完整学术体系，涵盖约140多种本科专业，150种研究生专业及100多种双学位课程，截至2015年共有遍布社会各界的多名校友。
霍夫斯特拉大学最早是纽约大学位于长岛的纪念学校暨纽约大学纳苏学院 ，1939年纳苏学院从纽约大学独立并更名为霍夫斯特拉学院，1963年升格为霍夫斯特拉大学，霍大发展至今已有十二个主要学院，是大纽约都市圈内仅有的同时拥有医学院、法学院、商学院和工程学院。
霍夫曼算法的步骤：从各个节点中找出最小的两个节点，给它们建一个父节点，值为这两个节点之和。
然后从节点序列中去除这两个节点，加入它们的父节点到序列中。
重复上面两个步骤，直到节点序列中只剩下唯一一个节点。
这时一棵最优二叉树就建成，它的根就是剩下的这个节点。
霍夫曼计算法是不附利息破产债权的一种扣息公式，在以单利制计息的国家中较为通用，霍夫曼公式较为简单，也比其产生前所用的其他公式合理。