对蛎蝗肉进行腌制操作后，用面粉糊包裹，再进行煎炸制作，即可达到符合题目要求的烹制效果。
软炸蛎蝗具体使用材料及制作过程如下：准备材料：新鲜蛎蝗、鸡蛋、食用盐、花椒粉、鸡精、老抽、食用油、葱、姜、蒜、面粉具体步骤：
1.新鲜蛎蝗洗净后，去掉外壳，保留蛎蝗肉备用；
2.葱、姜洗净沥干水分后，葱切段，姜切片备用；
3.将处理完毕的蛎蝗肉放入器皿，加入适量食用盐、花椒粉、鸡精、老抽、葱段、姜片、蒜等调味料，腌制30分钟备用；
4.将适量鸡蛋清、面粉、食用盐放入另一器皿，添加适宜水量，搅拌均匀备用；
5.锅内添加适宜食用油，待油温七成热后，加入葱段、姜片、蒜等调味料，爆香；
5.将腌制完毕的蛎蝗肉，逐个蘸取蛋清面粉糊，达到完全包裹状态后，放入油锅；
6.小火煎炸10分钟后捞出，焦黄酥脆、美味可口的软炸蛎蝗，即制作完成。
一、用蛋清、面粉、生粉、少许水调成的薄糊。
二、软炸虾仁是一道名菜，外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩，而且外酥里嫩极为的美味。
称得上是色香味俱全。
三、配料需要蛋清3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克。
调料需要盐2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少许。
四、制作过程：
1.虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。
2.盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。
3.勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180至200度时，把虾仁下入促油，迅速捞出装盘，上席带椒盐即可。
软炸蛎蝗的做法如下：
1.海蛎子用原汤洗净，这样可以保持住新鲜的味道。
2.加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果。
3.加入蛋清口感更佳。
4.加入干淀粉，搅拌均匀准备炸蛎黄。
5.锅中倒入适量的玉米油烧至七八成热即可。
6.将挂好糊的蛎黄放入锅中开始炸。
7.蛎黄炸至金黄色漂起来即可，炸的时间不宜太久以免影响口感。
8.炸好的蛎黄装入盘中。