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黑芝麻煮鸡蛋作用是什么
时间:2025-06-09 15:49:14
答案

二者同吃只会是营养更全面,对身体很有好处。

黑芝麻味甘,性平,入肝、肾、肺经。

滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。

用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。

甘平油润,功能补肝肾,益精血,润燥滑肠,味道香美无毒,可作食疗而久服。

鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量都很高,B族维生素也很丰富,还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

其所含脂肪,呈乳化状态存在于蛋黄中,极易被消化、吸收。

鸡蛋所含的卵磷脂、卵黄素等,对人体神经系统及生长发育有很大补益;其所含的蛋白质质量高超,其中卵白蛋白及卵黄磷蛋白都是蛋白质家族中的上品,卵球蛋白是婴幼儿生长发育的必需品。

鸡蛋中的铁、钙,还是造血、长骨的必需品。

黑芝麻煮鸡蛋,其中黑芝麻要炒过才煮吗
答案

对的。

黑芝麻:黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

黑芝麻煮鸡蛋步骤

1.将黑芝麻炒熟备用;

2.将黑芝麻、白糖等放入锅中煮,大概10分种;

3.放入鸡蛋;

4.等待熟了即可。

黑芝麻煲什么汤吃最好
答案

黑芝麻排骨汤材料:排骨400克,黑芝麻、黑豆各30克,枸杞、鸡精、盐各适量。

黑芝麻排骨汤的做法

1.黑芝麻、黑豆洗净备用;排骨洗净剁块汆烫后捞起。

2.把全部用料放入锅内,加枸杞、清水适量。

3.大火煮沸后,再用小火续炖至黑豆烂熟时,放入盐、鸡精调味即可。

特别提示:

1.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。

2.将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色的芝麻。

芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。

有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效

可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

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