316不锈钢铲子比铁铲子好。

铁铲子虽然坚固耐用、易于操作，但是容易生锈，使用寿命较短。316不锈钢铲子在抗腐蚀性、耐高温等性能方面表现更优秀，使用寿命更长，而且轻便易携带，适合各种环境和使用场景。