影响大米的食用品质的因素很多比如：品种、加工工艺、新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。
直链淀粉在19%～18%之间，煮熟后粘性较大，吸水性中等，出饭率低，口感好，食用品质较佳。
采样管、夹的选择、吸收液、吸收剂的吸收效率、抽气速度等是影响大气采样效率的主要因素。
大气采样是指采集大气中污染物样品或受污染空气样品的方法，采集方法一类是使大量空气通过液体吸收剂或固体吸附剂，将大气中浓度较低的污染物富集起来，如抽气法、滤膜法；另一类是用容器(玻璃瓶、塑料袋等)采集含有污染物的空气。
影响太阳辐射总量最主要的因素是日地距离、太阳高度角和大气透明度。
实际观测结果证明，冬季辐射强度大于夏季；中午辐射强度大于早晚；澄朗天空辐射强度大于混浊天空。
同样道理，海拔高的地区太阳辐射强度也总是比较大的。