主料：小白菜160克、粉丝70克、辅料：虾皮10克、葱花6克、汤精2克、步骤：
1.准备食材：小白菜160克、粉丝70克、虾皮10克、葱花6克；
2.葱花炝锅加水；
3.放10克虾皮，汤会更鲜美的，加2克汤精调汤；
4.放入小白菜入过煮；
5.水开放粉丝，粉丝熟即可关火。
主要食材：一条大头宝鱼、500克菠菜、500克辅料、食用油、食盐、料酒、胡椒粉、大葱。
烹饪步骤：
1.将菠菜洗净并煮熟备用；
2.在鱼肉中加入料酒、胡椒粉、油、盐调匀，搅拌均匀；
3.水烧温后加入鱼丸，待鱼丸慢慢浮起后加入葱花；
4.加入适量生抽、食盐、加入菠菜；
5.待汤完成后加入适量黑胡椒粉；
6.用勺子盛出即可。
烹饪步骤：
1.排骨洗净用沸水氽一下 ，捞起过凉水待用；
2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；
3.将排骨放入酷菲斯中，倒入清水，大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢；
4.倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅；烹饪技巧：1、这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香。
2、汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。