香菇、胡萝卜、红薯叶能在一起吃，可以做香菇胡萝卜炒红薯叶，做法如下：用料：香菇5个、胡萝卜一个、红薯叶30克、油10毫升、盐5克、蚝油10毫升、葱3根、姜一个。
做法：
1.将红薯叶洗净切段、香菇洗净切块备用；
2.葱洗净切末、姜切丝、胡萝卜洗净切丝备用；
3.锅中入油爆香葱、姜、蒜；
4.倒入红薯叶、胡萝卜丝、香菇翻炒1分钟；
5.加蚝油，大火翻炒均匀；
6.出锅加盐调味即可食用。
主料：香菇、大米、胡萝卜。
配料：水、精盐、五香粉、味精。
步骤：
1.香菇择净，沸水焯熟，切碎；
2.胡萝卜去皮，切碎；
3.大米用水淘洗干净；
4.把大米倒入电压力锅；
5.放入香菇，胡萝卜，适量水，精盐，五香粉；
6.将锅中的食材搅拌均匀；
7.盖上压力锅盖，按煮粥键；
8.煮好后，排气，放入味精即可。
香菇胡萝卜饺子因为都是素馅，搅拌后不容易捏合在一起，放入鸡蛋可以增加饺子馅的粘性，包的时候陷更容易捏合在一起，吃起来口感也更好。
香菇胡萝卜饺子的做法：材料：面粉适量、盐适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量、胡萝卜适量、香菇适量、鸡蛋适量、鸡精适量。
制作步骤：
1.先用盐、老抽、五香粉、料酒、鸡精、鸡蛋混合在一起；
2.将胡萝卜擦成丝，然后切成丁；
3.将香菇切成小丁；
4.将材料混合搅匀；
5.把水放进面粉混合和成面团；
6.分成小剂子，用擀面轴擀皮；
7.包饺子即可。