冬瓜可以直接敷在脸上做面膜。
功效：补水保湿，可以使脸黑逐渐变白，也可使脸色黄褐或黑斑，或暗黑不白润逐渐变得光洁，适合所有肌肤。
冬瓜核桃面膜：材料: 冬瓜100克、核桃20克、蜂蜜10克；做法：
1. 冬瓜洗净，去皮后切丁，放入榨汁机打成泥；
2.核桃仁打成粉末备用；
3.在玻璃器皿或碗里放入冬瓜泥、核桃粉、蜂蜜搅拌成糊状即可。
使用方法：
1.将面膜均匀涂抹在脸上，避开眼、唇部；
2.20分钟后用温水洗净。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。
冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。
”冬瓜还有解鱼毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。
冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜能做红烧排骨。
材料：冬瓜，排骨，姜，蒜，葱，八角，桂皮，冰糖，老抽，料酒，生抽。
做法：
1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净；
2.冬瓜去皮切块；
3.锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀；
4.加入热水，烧开后舀去浮沫，盖上锅盖，转小火炖40分钟；
5.下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。