如果腊月干的糍粑一直被水浸泡，已经超过了其保存期限，我们建议不要食用。长时间浸泡可能会导致糍粑变质，容易滋生细菌，对身体健康有潜在风险。为了安全起见，最好选择新鲜的糍粑享用。