1.排楼汤圆：大米浸泡洗净，加清水磨浆，将浆入中火锅内，加精盐、五香粉适量，煮熟，稍冷却，用手反复揉光揉透，搓成竹筷粗的圆条，横切成一厘米长的段，即成汤圆，再放入沸水锅，加入精盐，稍煮，带汤舀入碗中撒上葱花、白胡椒粉即成，汤清白、丸柔软，味香辣；
2.盐?头：以优良的新鲜?头为主要源料，经去污洗净、入罐腌制、发酵精制而成；
3.南岳观音笋：最具特色者为油笋，采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净，稍煮，取出晒干，置茶油浸泡贮存，时愈久，质愈佳，味愈香，成品呈条状，形成凤尾，色泽淡黄油亮，肉质细嫩，松脆爽口，富有奇香，食时取出，略加盐椒，味美无比，也有盐水煮过，几晒几蒸，入坛收贮之盐水小笋，亦别有风味；
4.南岳素食豆腐：主要有家常豆腐、砂锅豆腐、豆腐丸、夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等，炸、炖、蒸、煮、炒技法多样，酸、甜、咸、辣、香五味俱全。
1.雁峰公园：雁峰公园是来衡阳旅游的必到之地，美丽的古城衡阳也因此峰冠以“雁城”之雅称；
2.岳屏公园：园内通过山、水、绿地来分割空间，形成山水园林景观，颇有有闹中取静的艺术意境， 明末中书舍人张同敞题有“岳屏秋碧”于其亭，昔为衡阳八景之一；
3.西湖公园：西湖公园位于衡阳市的石鼓区，占地面积19公顷，衡阳西湖列全国36个西湖之一，已有1000多年历史，西湖公园为衡州八景之一，素有“西湖夜放白莲花”的美誉。
1. 回雁峰旅游区：回雁峰旅游区是八百里南岳衡山七十二峰之首，又称南岳第一峰，潇湘八景之一的平沙落雁和衡州八景之首的雁峰烟雨都坐落在此，回雁峰山不高，但很多历史名人的诗文以它为典故，文因景成，景借文传，名扬天下；
2.衡阳保卫战纪念馆：衡阳保卫战纪念馆是典型的湘南民居风格古建筑群，依山傍水，建筑装饰十分讲究，木雕，彩绘，堆塑内容丰富，工艺精湛；
3.中国印山文化旅游区 ：印山把中国玺印图案摩岩于山石上，使人文景观与自然景观融为一体，首期工程汇集了570多枚形态各异的印章图案，是全国首创；
4.石鼓书院：石鼓书院是湖湘文化发源地和湖南第一胜地，是集讲学问道，觅石探幽，游览休闲于一体的文化旅游胜地；
5.九龙峡漂流：九龙峡谷两岸群峰挺拔，松林葱笼竞秀，竹海婆娑多姿，田园风光旖旎，漂流河道潭壑交错，九泷十八滩，跌宕起伏，如蛟龙起舞，被誉为中华五岳第一漂。