1.所属科属不同。
牡丹吊兰是一种秋海棠类的植物。
在我国栽培仅供观赏用。
田七是一种五加科人参属植物,是中国独自特有的名贵中药材,药用价值大。
2.外形特征。
牡丹吊兰的茎杆比较细弱,肉质很肥厚,颜色鲜亮青翠。
枝条上面生长有棱角,伸长以后变成半葡匐状。
其叶片呈长圆形,对生;斜卧生长,分枝多,枝叶茂盛;牡丹吊兰的花,单个顶生在枝条顶端或者是腋生,裂片4,呈倒圆锥形。
花瓣大多数是红紫色,颜色艳丽,呈匙形生长,中心部位是淡黄色,形态像菊花,花有光泽,花期在春季到秋季之间。
田七的根茎以及植株的枝叶呈直立生长,叶片上有锯齿生长,所以不光滑平整。
田七的叶片很薄,叶子和牡丹吊兰相比宽而大,上面覆盖有绒毛。
其花呈球状生长,花瓣厚而小,簇生在一起,花枝很长,其上单生一朵花。
田七又名“三七”是可以生吃的。
原因如下:
1.田七是广西、云南的著名特产,是五加科人参属植物,多年生草本,药用其地下茎。
它原系山野自生,很早以前就为我国人民发现和采用,后转为人工栽培。
因为这种植物一般每株有三条叶柄,每条叶柄上往往有七张叶子,故通称“三七”。
2.食用方法很简单,可煎汤,泡开水,泡酒,榨汁服用,鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用,防治高血压,心脏病,一般每人每天用量为鲜菜50克 ,连服5至6天,即使是没有明显疾患但时常感到胸闷,心悸,难眠的人,经常食用,也能有益健康。
凉拌田七菜的做法<img src="http://sm0
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9.jpg" alt="undefined" style="float:none;height: auto;width: auto"/>原料:田七菜辅料:大蒜,盐,糖,香油做法:
1.田七菜洗净,入沸水锅焯煮两分钟,捞出过凉水,挤干水份.
2.大蒜瓣捣成蒜泥,加入一大勺香油,搅拌均匀,
3.再调入盐,少许糖提味,再加一点点味极鲜酱油,
4.拌匀后,加入田七菜中,拌匀即可.<p style="text-align:start;">这道菜营养丰富有清热祛火的功效,适合女性食用。
<p style="text-align:start;">做这道菜要注意的是田七焯水时,速度要快。
也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味。