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凉调菠菜的做法,凉调菠菜怎么做好吃,凉调菠菜的家常
时间:2025-06-29 08:11:57
答案

原料:菠菜、花生米、盐、食用油、粉丝、蒜末、鸡精、白糖、醋、香油。

做法

1.菠菜洗净切段;

2.花生米放入电饼铛炒熟;

3.粉丝放入开水里煮熟捞出;

4.开水里放一点盐,食用油把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下;

5.放入花生米、盐、蒜末、鸡精、白糖、醋、香油,把菜拌均。

凉调莲菜怎么做
答案

用料:莲菜1个、大蒜2瓣、干辣椒3个、花椒粒3g、香菜1棵、生抽2勺、香醋2勺、糖1勺、盐适量、鸡精少许、芝麻适量、食用油适量。

步骤

1.把莲菜去皮切片。

2.锅中烧开水放入莲菜焯约一两分钟,捞出过凉水,然后泡在凉水中备用。

3.香菜和红辣椒切小段,大蒜切成蒜末。

4.把莲菜沥干水分后和香菜一起放入容器中,调入生抽、香醋、糖、盐和鸡精。

5.把蒜末、干辣椒和芝麻放入干净的小碗中。

6.锅中放适量油烧至五成热,放入花椒粒炸出香味后捞出丢弃。

7.把热油浇到在碗中的蒜末和红辣椒上炸出香味。

8.然后倒入莲菜中,搅匀即可。

凉调藕片怎么做好吃,凉调藕片的家常做法
答案

凉调藕片做好吃的方法很多,凉调藕片的家常做法有如下:主料:藕450克、大蒜30克、小葱15克。

辅料:芝麻油、适量鸡精、适量酱油、适量醋、适量辣椒油。

凉调藕片制造步骤

1.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。

2.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋,藕则不会变黑。

3.将大蒜切成碎末,小葱切成小段。

4.将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。

5.倒入适量的酱油、芝麻油、辣椒油、陈醋、鸡精、搅拌均匀即可。

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