主料：鸭子一只配料：五香粉10g，盐15g，糖15g，蜂蜜，葱姜，八角两粒制法：将五香粉，盐，糖在一起拌匀。

葱切段，姜切片。

鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。

葱姜也同时放入，八角也放入。

将鸭子的开口处用线逢上。

外部抹匀加水稀释的蜂蜜。

把鸭子挂起，晾干。

烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。

正面烤半小时，背面烤半小时，就可以吃了。