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张家港有什么好吃当地特色美食
时间:2025-06-14 13:30:50
答案

一、高庄豆腐干:张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史

制作精细独特,价廉物美;二、拖炉饼:是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。

该饼历史悠久,据今已有150多年,拖炉饼采用上等白面粉、白糖、净板油(加工过的生猪油)、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料。

口味油而不腻,甜而不粘,清香可口;三、鲥鱼:体扁阔而长,色白如银,鳞下多脂肪,一般重1公斤左右,鳞可食,肥嫩清鲜;四、刀鱼:学名“刀鲚”,属洄游鱼类。

每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。

农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。

刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺;五、子鲚鱼:又名“烤子鱼”,是凤尾鱼中的雌鱼,长江口名贵的经济鱼类。

子鲚鱼体侧扁,尾部延长,银白色。

一般长14到16厘米,体重15到20克,腹内有大量鱼卵,含有较多的油脂、磷酸盐和钙质。

张家港最有特色的美食
答案

1.锦丰羊肉,肉质鲜美,红烧后色泽鲜艳,味道醇厚,白切或清炖则肉酥味香;

2.拖炉饼,口味油而不腻,甜而不粘,清香可口,集酥、甜、脆、松、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰;

3.高庄豆腐干,干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味;

4.弄里芹菜,用开水稍烫后,浇上酱油、麻油等佐料,拌作冷菜,则香脆、鲜嫩、爽口,能去腻、舒胃;

5.血糯,一种名贵的糯稻,宜配稀粥食用;

6.鹿苑鸡,该鸡肉质细嫩、肥美、香鲜、味浓;

7.河豚,营养丰富,腴肥鲜美且带野味,与众不同;

8.刀鱼,肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。

张家港有什么好玩的地方?景点区和晚上玩的地方
答案

例如:香山风景区,地址:苏州市张家港市金港镇香山风景区;梁丰生态园,地址:苏州市张家港市南苑东路2号;永联水世界,地址:苏州市张家港市南丰镇永联村妙丰公路和永钢大道的交界处;凤凰湖生态公园,地址:江苏省苏州市张家港市凤凰湖生态公园;暨阳湖生态园,地址:江苏省苏州市张家港市杨舍镇55号;沙洲公园,地址:苏州市张家港市暨阳中路160号;香山寺,地址:苏州市张家港市金港镇香山风景区内;河南禅寺,地址:江苏省苏州市张家港市小河坝西路33号;焦家老宅,地址:向阳弄57号;韩山寺,地址:南京东路890号。

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