1.饮食多样化：人体至少需要七大类营养素：即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素；
2.多食用含大量纤维的碳水化合物：人们每天摄入的热量大部分都来自碳水化合物，如面包，面条，大米，谷物和土豆。
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的；
3.合理的饮食：合理的饮食可以满足机体对营养素的需求，起到调节情绪，愉悦心情，美貌修饰，减肥健身，预防疾病，增进健康。
进一步提高你的生活质量。
吃大蒜能够减肥。
因为大蒜属于稍微刺激的阳性食材，能够有效的提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌，对于预防体重增加有非常好的功效。
所以常吃大蒜对健康和减肥都很有帮助。
但是并不是说单纯的生吃大蒜就能够起到减肥的作用，减肥最基本健康的方法就是合理的饮食和必要的运动，饮食尽量选择低糖低脂肪，坚持每天的运动和健身，如果合理的食用，确实能够达到减肥的功效。
原料：竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、芝麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。
制作过程：
1.将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净；
2.白菜心洗净，切一厘米长的段，云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破；
3.把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜；
4.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫；
5.用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。