在中国北方，有很多树种在冬天是不落叶的植物，例如：
1.华北地区，冬季不落叶的树种有：侧柏、龙柏、侩柏、雪松、黑松、广玉兰、女贞、大叶黄杨、红叶石楠、香樟等等；
2. 自秦岭以北，有西安小叶女贞，北海道黄杨、矮冬青，小型棕榈树，雪松等
3.东北大兴安岭常绿的树种在冬天有樟子松，红皮云杉等；在冬天，中国北方植物的种类数量依次递减，都是松柏科的一些植物表现为终年常绿，这类植物的特征主要是叶片呈针状，叶片有蜡质层以及耐旱。
1.春天播种，到了夏初，就可以吃 “小葱”了。
第二年开春返青，就是“羊角葱”，等着开花结子；
2.在 “白露” 节气前后。
发芽不久，就下大雪了，第二年春天大葱返青，长到一尺多长，从地里起出来，重新深植，到了秋天，就是长长的大葱了，就可以冬储了。
1.苹果树：苹果是落叶乔木，有较强的极性。
喜光，喜微酸性到中性土壤。
最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
采用宽行密植，行向南北。
偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植，偏北部地区春季解冻时栽植。
苹果自花结实力差，栽植时必须配置授粉树。
2.枣树：适合生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15度左右，芽萌动期温度需要在13到15度，抽枝展叶期温度在17度，开花坐果期温度在22到25度，果实成熟期温度要在18到22度。
枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。
另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。
3.梨树：梨对外界环境的适应性比苹果强。
耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。
冬季最低温度在零下25度以上的地区，多数品种可安全越冬。