可口美味。

因为稷山马莲肉是一道特色美食，传统的做法是将马莲肉切成薄片，用调料腌制后炒熟，口感鲜嫩，肉质细腻。

如果你想创新一下，也可以在炒制的过程中加入一些蔬菜或者配上米饭食用，味道更加可口。

不过需要注意的是，马莲肉中含有剧毒成分，需要认真处理，不能生吃或者不充分煮熟。