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东北过年怎样供家谱
时间:2025-06-14 00:56:46
答案

东北地区,供奉祖先家谱,可分为两类。

一是汉族人,二是满族人。

1.汉族人习俗。

东北地区汉族人供奉家谱主要有两种形式,一是大幅家谱,上边写的都是家族故去人的名字,这种类似画幅的家谱无需更换,重复使用;二是三代宗亲之位,小张红纸书写:“某门府先远三代宗亲之神位”,这种纸写的,每年都要更换。

各家的习惯又不尽相同,有的是从腊月二十六开始供奉,到正月初五送神;有的是从腊月三十供奉,正月初二或者初三送神。

在供品方面基本相同,五碗供菜,三杯酒,三样水果,馒头等等。

2.满族人习俗。

满族人都有家谱,有的用红布书写,有的用黄布书写。

满族人最特殊的也是和汉族人有区别的是上香,满族人用捻香,是卧香(也称横香),捻香的材料是自己配制而成,其主要成分为映山红。

东北辽宁特产有哪些
答案

1.贝雕工艺品: 大连贝雕是辽宁首创的特种工艺品。

题材为花鸟、山水和人物三大类。

2.海八珍:海参、鲍鱼、扇贝、对虾、蚬子、海红、蚶子、牡蛎。

3.苹果:产量为全国第一,占辽宁省三分之一。

4.桃子:大连是全国黄桃的最大生产基地。

5.樱桃: 大连樱桃共有5种,即原产我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。

东北过年都会买哪些年货
答案

1.炸丸子:东北家家户户基本都有炸丸子的习惯,每家炸出的丸子味道都不一样,最好吃的是素丸子,萝卜家上面放在油锅里一炸,酥酥脆脆的很好吃;

2.冻饺子:和豆包相同的是饺子也是东北人家常吃的主食,过年之前包上各种各样馅的,等想吃的时候拿回来一煮,方便又好吃;

3.卤肉:一般在年三十的前一天,东北人会熬上一大锅卤水准备卤肉,不光是肉,还有猪蹄、肘子、鸡腿等。

准备好了之后等到吃的时候回锅热一下就好了;

4.糖瓜:东北人过年一般都要吃糖瓜,由胶状麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,在生活不太富裕的时代,是孩子们最喜欢的零食了;

5.粘豆包:临近过年的时候家家户户都会蒸上够吃整个正月的豆包,黄黄的黏米面里面包裹着香甜软糯的豆沙,整整齐齐的排在大锅里面。

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