红豆和绿豆是属于豆类,不是豆制品。
豆制品一般指的是黄豆经加工而成的食品,比如说豆腐、豆干、千张、素鸡等。
红豆和绿豆是属于豆类,不是豆制品。
大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。
这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食。
当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食。
绿茶红豆草饼的做法:原料:A:糯米粉150克,草饼粉100克,绿茶粉15克,白糖85克,水300毫升。
B:糖粉一汤匙,糯米粉2汤匙。
做法:1、把原料A混合均匀至完全没有颗粒后上蒸锅旺火蒸30分钟至熟透,则为粘软的绿色面团。
2、原料B混合均匀后放入微波炉高火1分钟,则为糕粉。
3、红豆沙取小块滚圆,则为馅。
4、手上涂油,取出适当大小的小块,包入红豆沙馅,收口后滚圆,然后在糕粉那里滚一圈糕粉,就制作成功了。
可以一起煮的, 红豆可以促进肠胃蠕动的 ,南瓜可以美容,预防高血压。
绿豆可以利尿消暑的,很健康的搭配 。
主料 绿豆4把、红豆2把、南瓜半个、水9毫升、冰糖2克、白糖1克。
绿豆红豆南瓜粥步骤
1.南瓜洗干净切块
2.绿豆红豆洗干净到入锅中,等水开了,在往锅中到如入凉水,是为了把绿豆击一下容易熟,在倒入南瓜冰糖,熟了跟据自己的口味放白糖即可。