红豆和绿豆是属于豆类，不是豆制品。
豆制品一般指的是黄豆经加工而成的食品，比如说豆腐、豆干、千张、素鸡等。
红豆和绿豆是属于豆类，不是豆制品。
大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。
这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白；淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。
当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。
绿茶红豆草饼的做法：原料：A：糯米粉150克，草饼粉100克，绿茶粉15克，白糖85克，水300毫升。
B：糖粉一汤匙，糯米粉2汤匙。
做法：1、把原料A混合均匀至完全没有颗粒后上蒸锅旺火蒸30分钟至熟透，则为粘软的绿色面团。
2、原料B混合均匀后放入微波炉高火1分钟，则为糕粉。
3、红豆沙取小块滚圆，则为馅。
4、手上涂油，取出适当大小的小块，包入红豆沙馅，收口后滚圆，然后在糕粉那里滚一圈糕粉，就制作成功了。
可以一起煮的， 红豆可以促进肠胃蠕动的 ，南瓜可以美容，预防高血压。
绿豆可以利尿消暑的，很健康的搭配 。
主料 绿豆4把、红豆2把、南瓜半个、水9毫升、冰糖2克、白糖1克。
绿豆红豆南瓜粥步骤
1.南瓜洗干净切块
2.绿豆红豆洗干净到入锅中，等水开了，在往锅中到如入凉水，是为了把绿豆击一下容易熟，在倒入南瓜冰糖，熟了跟据自己的口味放白糖即可。