原料：五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。
做法：
1.梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；
2.五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；
3.热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；
4.将肉切成1厘米左右的片；
5.肉皮朝下摆在碗中；
6.热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；
7.把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。
8.把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。
原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。
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亚里士多德在物理学上提出的错误理论有：
1.物体下落的时间与重量成反比，如一物重量是另一物的两倍，则在同一下落中只用一半的时间。
2.如果空气比水稀两倍，则同一运动物体在水中运动时要耗费两倍时间。
3.天体永远围绕地球这一宇宙中心作匀速圆周运动，组成地上物体的四种基本元素水、火、气、土都趋向于自己特有的空间，天体由第五种元素以太构成。