向日葵是菊科向日葵属的植物。
向日葵是一年生草本，高1至3米，茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛，性喜因花序随太阳转动而得名。
向日葵花语为爱慕、光辉、高傲之意，仰慕、凝视着你。
温暖，耐旱，能产果实葵花籽。
原产北美洲，世界各地均有栽培。
向日葵植株组成：向日葵的植株是由根、茎、叶、花、果实五部分组成。
夜里，向日葵的花盘慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，朝向东方等待太阳升起，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方。
向日葵简介：
1.又名半支莲、松叶牡丹、大花马齿苋，属马齿苋科、马齿苋属，原产南美巴西，我国各地均有栽培；
2.1年生肉质草本，高10到15厘米，茎细而圆，平卧或斜生，喜温暖、阳光充足而干燥的环境，阴暗潮湿之处生长不良，极耐瘠薄，一般土壤都能适应，而以排水良好的沙质土最相宜，见阳光花开，早、晚、阴天闭合，故有太阳花、午时花之名；
3.用播种或扦插繁殖，春、夏、秋均可播种，当气温20℃以上时种子萌发，播后10天左右发芽，覆土宜薄，不盖土亦能生长；
4.在15℃以上条件下约20余天即可开花，扦插繁殖常用于重瓣品种，在夏季将剪下的枝梢作插穗，萎蔫的茎也可利用，插活后即出现花蕾，移栽植株无需带土，生长期不必经常浇水，果实成熟即开裂，种子易散落，需及时采收；
5.植株矮小，茎、叶肉质光洁，花色丰艳，花期长。
宜布置花坛外围，也可辟为专类花坛，全草可入药。
向日葵主花期是七月中旬至八月中、下旬，花期可达两周以上；向日葵简介：向日葵，是菊科向日葵属的一年生草本植物。
高1至
3.5米。
广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。
头状花序，直径10至30厘米，单生于茎顶或枝端；总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。
花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。
矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽；向日葵原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。
19世纪末，又被从俄国引回北美洲。
中国均有栽培。
向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。