海味中的鱼、虾、藻类等含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，就会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃肠，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。
不能与柿子同食的食物：
1.柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；
2.不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；
4.食柿子前后不可食醋；
5.忌于萝卜同食。
柿子和香蕉不能一起吃。
原因：中国大部分的柿子都属于涩柿，而引起柿子涩味的物质是一种叫单宁酸的物质，而香蕉中含有一种叫鞣酸的物质，两种物质一起会发生反应，会引起健康问题，不利于人体健康。
1.单吃香蕉有利于消化。
香蕉中富含的维生素A能增强身体对疾病的抵抗能力，多吃维生素A还能很好地改善视力，恢复视力正常。
除此之外，香蕉中含有的硫胺素能促进食欲，帮助肠道消化。
2.单吃柿子可以补充微量元素。
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖份，比一般的水果高出1至2倍，除此之外，柿子还含有蛋白质以及各种维生素，以及碘，钙，磷，铁等人体日常所需的各种微量元素。
3.但是柿子和香蕉都属于凉性水果，同吃过多会引起腹痛拉肚子的情况，还有可能伴随恶心，呕吐，消化不良等反应。
可以同吃，二者同吃没有坏处。
1.不宜与酸菜、黑枣同食。
2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3.食柿子前后不可食醋。
4.喝白酒后不可食用柿子。
5.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
6.柿子不能与红薯、菠菜同食。
红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块――胃柿石。