作用：促使肥料利用率从不足百分之四十提高至百分之八十以上；激活并促进土壤中磷、钾、钙、镁、铁等营养元素被作物吸收；促进作物根系发达、枝叶肥厚茂盛，促进和提高作物蛋白质、维生素、碳水化合物和糖分的合成，使作物的口感和品质大大提高； 增强作物的抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏及抗药害能力；提高作物细胞活力，使叶片变绿、变厚、植株健壮快速达到作物良好生长状态； 改良土壤结构，提高作物根系生长能力，改善作物品质 。
肽能氮是河南省科学院结合美国哥伦比亚大学生物研究中心最新科技成果研发的新型氮肥。
本品采用从“蚕蛹”体内提取的经过特定生物酶催化发酵后形成的具有高活性的“多肽”、“金属蛋白酶”等物质，融入了硼等元素。
以了解得较清楚的金黄色葡萄球菌的肽聚糖合成为例。
第一阶段：在细胞质中合成胞壁酸五肽。
这一阶段起始于N-乙酰葡糖胺-1-磷酸，它是由葡萄糖经过下列反应步骤生成的： 自N-乙酰葡糖胺-1-磷酸开始，以后的N-乙酰葡糖胺、N-乙酰胞壁酸以及胞壁酸五肽都是与糖载体UDP相结合。
第二阶段：在细胞膜上由N-乙酰胞壁酸五肽与N-乙酰葡糖胺合成肽聚糖单体――双糖肽亚单位。
这一阶段中有一种称为细菌萜醇（Bcp）的脂质载体参与，这是一种由11个类异戊二烯单位组成的C55类异戊二烯醇，它通过两个磷酸基与N-乙酰胞壁酸相连，载着在细胞质中形成的UDP-N-乙酰胞壁酸五肽转到细胞膜上，在那里与N-乙酰葡糖胺结合，并在L-Lys上接上五肽(Gly)5，形成双糖肽亚单位。
第三阶段：已合成的双糖肽插在细胞膜外的细胞壁生长点中并交联形成肽聚糖。
这一阶段的第一步是多糖链的伸长。
肽键是一分子氨基酸的羧基和一分子氨基酸的氨基脱水缩合形成的酰胺键。
氨基酸借肽键联结成多肽链。
是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。
它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面，则包括连接肽键两端的碳氧双键、氮氢键和两个钙原子共六个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻两个氨基酸的侧链又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。
因此，肽链是不可以旋转的。