晚上喝水的好处是身体在睡眠状态下更积极的进行新陈代谢，排除身体中的废物。
晚上喝水的坏处是但是会造成肠胃的负担，皮肤也会因为过多水分而浮肿。
尤其是双眼会因为晚上的过多饮水而造成双眼发泡，非常难看。
晚上喝水还会给泌尿功能造成压力，晚上会做到尿急的梦，可能导致尿床。
适当时间喝水的好处：
1.治疗便秘。
2.饭后半小时喝水可减脂。
3.多喝水缓解烦躁情绪。
4.睡前一杯水有助睡眠。
5.心脏不好的人，睡前一杯水更可以预防心绞痛、心肌梗塞等疾病的突发。
心肌梗塞等疾病是因为血液粘稠度变高所引起的，人熟睡的时候，出汗、身体内水分丢失等会导致血液中的水分减少，血液变得浓稠。
6.早上一杯水清洁肠胃。
晚上喝牛蒡茶的好处有：
1.可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力；
2.在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。
3.促进体内细胞的增殖，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效；
4.能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
晚上喝白茶不会对身体有害。
另外，白茶还有促进消化的功能。
中国六大茶类之一。
指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶是中国茶类中的特殊珍品。
因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。
云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
萎凋是形成白茶品质的关键工序。