甜甜圈是属于速食,夏天一般2天,而冬天一般可以放3天。
甜甜圈的制作方法如下:一、材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
具体步骤如下:
1.牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段;
2.把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟,设定温度35摄氏度,湿度65摄氏度,具体还要看发酵的状态,即用手指轻轻按下去,若按下去不反弹;
3.油至七八成热,温度在180摄氏度,入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。
甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。
做法如下:材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
1.牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2.把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟,设定温度35,湿度65,具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3.油至七八成热,温度在180摄氏度,入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
1.乖唇蜜舌,其近义词有: 甜言蜜语。
2.甘言美语,其近义词有: 甜言蜜语、甘言好辞。
3.花言巧语,其近义词有: 心口不一、甜言蜜语、巧舌如簧。
4.口蜜腹剑,其近义词有: 甜言蜜语、佛口蛇心、笑里藏刀。
5.美语甜言,其近义词有: 甜言蜜语。
6.蜜语甜言,其近义词有: 甜言蜜语。
7.巧言令色,其近义词有: 花言巧语、甜言蜜语。
8.甜蜜动听,其近义词有: 甜言蜜语。
9.糖舌蜜口,其近义词有: 甜言蜜语。
10.甜语花言,其近义词有: 甜言蜜语、甜言媚语、甜言美语。
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1.甜言美语,其近义词有: 甜言蜜语、甜言媚语、甜语花言。
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2.甜言媚语,其近义词有: 甜言蜜语、甜言软语。
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3.糖衣炮弹,其近义词有: 甜言蜜语。
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4.恬言柔舌,其近义词有: 甜言蜜语、甜言媚语。
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5.甜言软语,其近义词有: 甜言蜜语、甜言媚语。
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6.甜嘴蜜舌,其近义词有: 甜言蜜语。