奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃。
最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配。
最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。
奶酪也可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。
三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。
最简单食用方法：
1.泡在奶茶中食用；
2.佐以红酒，吃干粮一样细嚼慢咽。
其他简单吃法：
1.奶酪三明治：普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，用烤箱烤到奶酪融化后即可拿出，没有烤箱的话，用平底锅加热也可，其中中蔬菜菜可以随季节变化，意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉；
2.油炸奶酪：奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。
下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。
3.简易披萨：面包粘过牛奶，上放一大片奶酪进烤箱，奶酪融化后取出，洒胡椒粉，还可以加点火腿之类。
多肉植物奶酪叶片圆润，颜色是很通透的橙粉色，多肉植物奶酪一般扦插就可以生根成活，成活率比较高。
多肉植物奶酪种植方法:
1.基质：买多肉植物生长专用培养土，这个疏松透气性，多肉植物根部生长就好，不容易发生沤根腐烂的情况；
2.浇水：种植后先放室内明亮处，不要马上浇水，一个星期之后差不多就可以浇点水，放阳台上明亮通风处，以后干透浇水就可以；
3.光照：多肉植物奶酪喜光，一般情况下都是放阳台上明亮通风处最好，夏天可以遮阴一下，不需要强光照；
4.温度：温度高一点比较好，在25摄氏度左右生长比较快比较好；
5.繁殖：多肉植物奶酪扦插就可以生根成活，扦插珍珠岩里比较好，珍珠岩疏松透气性好，保持一定的湿度，多肉植物奶酪容易生根成活。