自发粉要与面粉混合做成面团。
用自发粉蒸包子方法如下：原料：自发粉 200克，包子馅 200克。
做法：
1.用三小罐自发粉放入小盆中，先搅拌均匀，然后加入35度左右的温开水，和成较软的面团；
2.再醒一到两个小时，做成面劲；
3.事先做好的包子馅，放入做成面饼的面劲中间，双手赶着走包成包子；
4.做好的包子静置20至30分钟左右；
5.放入要开的蒸笼中，锅屉上刷点油，以免沾锅；
6.大火蒸15至20分钟，再盖焖2分钟左右即可。
材料：鸡蛋4个、低筋粉或蛋糕粉60克、白砂糖80克、炼乳少许、黄油少许、纯牛奶4勺、白醋少许、食盐少许。
做法：
1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。
2.向蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖，滴入3滴左右的白醋，放少许盐，搅拌均匀，分几次放入面粉，搅成糊状，搅拌好后放旁边备用。
3.搅蛋白，打出鱼眼泡后加入三分之一的糖，打到湿性发泡时再放三分之一的糖，打至干性发泡即可。
4.将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中，用橡皮勺从下到上搅拌均匀，即制成所需要的蛋糕糊。
5.在电饭煲中涂抹一层油，将蛋糕糊倒入电饭煲中，将电饭煲按至煮饭档，约3分钟左右即自动保温，待5至10分钟后，按下煮饭档，待30分钟后，开盖，蛋糕即制成。
1.首先在家里需要的地方装几个USB摄像头，摄像头连接电脑上。
2.在你的电脑上安装掌上看家远程控制客户端。
4.注册完成打开掌上看家客户端、登录账号绑定。
5.在手机里下一个掌上看家主控app，用账号登录然后就会看到账号已经绑定的主机。
6.点你需要远程监控的在线主机，选择摄像头功能就能打开该电脑的摄像头，远程监控就完成了。
出门在外只要手机可以上网就可以打开监控查看家里的状况。