马拉硫磷是一种接触杀虫剂，通用名是马拉赛昂。
1980年全国推广马拉硫磷，70%优质马拉硫磷乳油用于防治稻谷、玉 米、小麦、大麦、高粱原粮的仓储害虫，对于控制农村储粮与种子的严重虫害、提高国库虫害的综合防治、减少使用高毒熏蒸剂等方面发挥了积极作用。
直到现在，马拉硫磷和其混剂仍是粮食储藏中使用较多的谷物保护剂之一。
材料：干虾60克、蒜头40克、干葱头30克、干辣椒20克、油250毫升、糖一茶匙。
做法如下：
1.将虾米用开水泡发后沥干水份，与蒜头、干葱头干辣椒一块剁碎；
2.锅内热油，先将虾黄倒入煸出香味及红油，接着将所有材料倒入，小火慢炒，炒至香味溢出，调入糖即可；
3.用瓶子装着密封好，放于冰箱保存。
马拉糕做法:
1.将面粉过筛，与奶粉、吉士粉、泡打粉等和匀成干粉；
2.取一个无底糕盆并在内壁涂上色拉油，放入蒸笼内，在底部和内壁四周垫上油纸，并在油纸上刷少许色拉油；
3.将面和白糖放入搅拌机中，搅至白糖溶化时，再将鸡蛋液分两次倒入搅拌机里搅匀；
4.放入干粉搅匀，待用密漏勺过滤出没有搅散的面籽后，将面浆装入盆内并封上保鲜膜，静置发酵；
5.待糕浆略为膨胀，表面出现均匀小气孔，且能闻到发酵后的酸味时，即可加入化鸡油和适量的陈村枧水搅匀；
6.最后倒入糕盆内，上笼用旺火蒸约25分钟至熟，取出冷却后用蛋糕刀改为16块即可。