乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，其丰富的黑色素，能使人体内的红血球和血色素增生，增强生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
黑芝麻具有补血明目、益肝养发、生津通乳、润肠通便、美容养颜等功效。
其丰富的维他命E，具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。
材料：乌鸡、黄花菜、干桂圆、红枣、枸杞、盐。
步骤：鸡肉洗净，切块。
桂圆去壳。
枸杞洗净浸泡片刻。
鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。
将桂圆、枸杞、黄花菜、红枣一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。
然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
乌鸦一般可以在鸟店进行购买。
买乌鸦最好买雏鸟，雏鸟一开始睁开眼就会认定喂养它的是母亲，这种现象叫印随现象。
雏鸟在花鸟市场的价格一般在30到300元之间。
而且乌鸦不能笼养只能放养。
乌鸦是一种极其聪明的生灵。
几乎遍布全球，是鸟纲、鸦科的鸟类，共有41种。
其物种中有的是雀形目中最大形者，中等大的居多。