三黄鸡产蛋鸡饲料配方：产蛋率小于50%，玉米：62，豆粕：22，麸皮：
4.5，石粉：
6.5，预混料：
5.0产蛋率大于50%小于80%，玉米：62，豆粕：22，麸皮：
3.0，石粉：
8.0，预混料：
5.0产蛋率大于80%，玉米：62，豆粕：25，石粉：
8.0，预混料：
5.0这个预混料是上海肥肥公司的三黄鸡产蛋期使用的5053。
也可以根据预混料上面提供的配方来使用。
蒸40分钟。
三黄鸡的做法及步骤如下：配料：三黄鸡1只、鲜黄汁200克、盐10克、味精10克、料酒15克、姜20克、色拉油50克、食用油30克、葱、红辣椒、香菜适量。
步骤：
1.将三黄鸡清洗干净并切块；
2.将姜切片，葱、辣椒、香菜切成段状；
3.在盛放鸡块的容器内加入盐、鲜黄汁、味精、料酒、色拉油、葱、姜，搅拌均匀后腌制30分钟；
4.然后在锅内加入适量食用油、辣椒，将腌制后的鸡块倒入，翻炒至金黄色即可捞出；
5.将鸡块放入锅内蒸40分钟，取出后加入适量葱即可食用。
三黄鸡养殖要注意的问题：要保证充足的饮水，水是三黄鸡必不可少的营养物质之一。
在整个饲养过程中，鸡的饮水量大约是采食饲料量的2至3倍，气温愈高饮水量愈多。
充足而符合卫生标准的饮水供应是肉鸡饲养成功的重要保证。
要保证丰富的营养，三黄鸡的生长需要丰富的营养，饲养三黄鸡的饲料要求营养成分齐全，任何微量成分的不足或缺乏都可能出现病态反应。
要保证有适当的密度，要保证每只三黄鸡在不同生长阶段都占有必要的地面面积，使其自始至终保持适宜的密度，这是三黄鸡饲养成败的一个关键。
要注意疾病防治，三黄鸡饲养周期短，任何疾病一旦发生即使得到控制，到出售前往往也来不及恢复，因此必须立足于卫生防疫，要有"防重于治"的观念。