龙脊梯田游览的最佳时间：每年农历四月十五以后，梯田开始放水的半个月和每年中秋以后的半个月。
龙脊的雪景也很棒，但是下雪的时间不定。
龙脊梯田，位于广西龙胜各族自治县和平乡平安村龙脊山，距县城22公里距桂林80公里，面积66平方公里，龙脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年历史，是广西二十个一级景点之一。
龙脊梯田分为金坑瑶族梯田观景区、平安壮族梯田观景区，其梯田分布在海拔300米至1100米之间，最大坡度达50度。
龙脊梯田游览的最佳时间为每年农历四月十五以后，梯田开始放水的半个月和每年中秋以后的半个月。
龙脊的雪景也很棒，但是下雪的时间不定。
龙脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年历史。
梯田分布在海拔300至1100米之间，坡度大多在26至35度之间，最大坡度达50度。
从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。
从高处望去，梯田的优美曲线一条条、一根根、或平行或交叉，蜿蜒如春螺、披岚似云塔，显示了动人心魄的曲线美。
龙脊梯田风景区共有两个寨子，分别为：
1.龙脊古壮寨该寨地处桂北越城岭山脉西南麓，位于龙胜各族自治县和平乡的东北部，距所属的和平乡政府所在地10公里，距龙胜县城21公里，距桂林市区约76公里，龙脊人民世世代代辛苦劳作并与大自然的和谐相处，形成了从山顶的高山林地、村寨、梯田的和谐生态环境，表现出人土构建的均衡布局，森林、溪流、村寨、梯田四者在不同海拔层次上的有序分布和协调布局，展现出人与自然的和谐美。
2.金坑寨金坑寨位于北越城山脉东北坡，距所属的和平乡政府所在地15公里，金坑寨梯田被誉为世界旅游景观一绝，恢弘磅礴的气势，云雾缭绕的山颠，独具特色的瑶寨，多姿多彩的风情，构成了一幅壮美的画卷。
这里不仅是中外摄影家向往的摄影天堂，也是中外游客休闲观光的世界奇观。
绵延10多平方公里的金坑梯田又元朝时期，历经几百年风风雨雨，最近几年才为世人所了解， 并逐渐成为旅游热点 。