硬脂酸，别名十八碳烷酸，十八酸，司的令，脂蜡酸，硬蜡酸，硬酯酸，十八碳酸，十八酸合十八酸铵，硬脂酸合硬脂酸铵。

油脂水解生产， 主要用于生产硬脂酸盐。

纯品为带有光泽的白色柔软小片。

微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。

无毒。

存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。