1.材料:虾仁200克、冬瓜500克、海带200克、瘦猪肉100克、姜片数片、盐适量；

2.做法:将虾仁洗净，沥干水分；

3.冬瓜去皮，洗净，切成块状；海带浸透，洗净，切片；

4.瘦肉洗净，切片。

将冬瓜和海带加水一起煮；

5.30分钟后，加入肉片。

约1小时后，再加入虾仁和姜片。

最后再稍微煮沸片刻，加盐调味即可。