打豆腐需要放一些石膏浆才出豆腐。
豆腐制作过程：
1.取黄豆300克，洗净放入水缸浸泡两个小时；
2.将生红石膏250克放进火中焙烧，烧过心即可；
3.捞出浸好的黄豆，按比例磨浆，用袋子将磨出的浆液装好，捏紧袋口用力挤压豆浆；
4.大火煮锅中的豆浆，要用勺子撇去泡沫，火候适中防止豆浆溢出；
5.将烧好的石膏碾成粉末，用清水调成石膏浆，冲入豆浆用勺子搅匀，使豆浆凝结成豆腐花；
6.把豆腐花放进木托盆，用包布将豆腐花包起，盖上板压10分钟即可。
打豆粥时可以在豆浆机中放冰糖，但会缩短豆浆机的寿命。
食材：红小豆200克、红糖55克、淀粉适量、桂花适量、凉水适量。
步骤：
1.提前一晚将红小豆洗净，放入水中浸泡；
2.将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火，煮至红小豆豆皮开裂；
3.加入红糖煮至糖完全溶化；
4.在碗中放入适量的红薯淀粉；
5.接着放入少许凉水搅匀；
6.搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中；
7.待水开锅，加入糖、桂花，朝一个方向搅匀；
8.盛入碗中即可食用。
1.同色的豆豆排成一线，中间有空格，单击空格就可以打掉。
2、同色的豆豆在不同的排里，但两豆豆中间成直角的连线没有其它豆豆阻挡。
尽量将两豆豆的连线画成直角的，也就是说单击点在其中一个豆豆所在的同一行，另一个豆豆所在的同一列里。
3、两个豆豆成斜线排列，也就是交叉线的对角线两端，并且两豆豆夹着一个空格。
这时候以三点构成三角形的道理为基准，单击两豆豆所夹的空格，两个豆豆就被打掉了。