蒲江县是成都市下辖县,位于成都、眉山、雅安三市交汇处。
县域东邻眉山市东坡区、彭山区,西靠名山区,南接丹棱县,北接邛崃市。
毗邻天府新区,属成都“半小时经济圈”,是“进藏入滇”的咽喉要道,交通便利。
全县幅员面积583平方公里,辖8镇4乡。
1.蒲江猕猴桃,蒲江属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,土壤以黄壤和紫色土为主,土壤质地中壤,结构性状良好,耕作层肥力较高,营养丰富且平衡。
蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。
传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。
蒲江亦被人们誉为中国米花糖之乡。
3.钟水饺,四川水饺的代表,初创于成都荔枝巷钟少伯开的协森茂。
由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜,为其它同行不及,遂打出荔枝巷钟水饺的招牌,沿用至今,蜚声远扬。
4.蒲江丑柑,四川成都蒲江的特产。
最早于2000年引入四川省蒲江县种植,2003年蒲江县实现了不知火单株挂果5公斤以。
果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在百分之十三以上,最高达百分之十七,味极甜。
1.米花糖:米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称谷花,蒲江米花糖,以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人们的喜欢。
2.白菜豆腐乳:蒲江白菜豆腐乳,选用当地的优质绿色生态大豆、白菜和清清井水经石磨等传 统工艺精制而成,每块红豆腐外层用特别腌制的白菜叶包裹。
3.蒲江柑橘:蒲江,有着中华名果的美誉。