用料:没筋且肥的黄牛肉1750克，卤水一锅 ，白芝麻50克，大蒜果50克，生姜片50克，桂皮3小块，八角3颗，花椒一小把，麻椒适量 ，草果2颗，香叶5片，孜然粉适量，辣椒粉适量，盐适量，鸡精适量，菜籽油适量;卤水材料: 草果4颗，桂皮4小块，八角5颗，花椒一把，干辣椒4颗，白寇5颗，肉豆蔻半颗，沙姜5块，小茴香一小撮，生抽三汤匙，冰糖一块，盐适量，鸡精适量，纱布一块;做法:
1.牛肉洗净用清水将血水泡出来;
2.卤水材料里的所有材料用一块干净纱布包着，系紧，接一锅清水，将卤料包丢进锅里，加入盐、鸡精、生抽，煮开后转小火炖10分钟，制成卤水;
3.将牛肉切小块，卤水里面煮到牛肉用筷子插进去抽出来的时候没有血水，等牛肉完全冷却，切成片，将锅烧热，倒油;
4.油烧热后将孜然粉、辣椒粉除外的其余佐料下锅炸香，倒入切好的牛肉片，开始开大火爆炒，变色后转中小火，加入孜然粉和辣椒粉，不断翻炒。
1.古大同省级森林公园:津市古大同森林公园地理位置优越，旅游资源富有，自然景观独特，与闻名遐迩的孟姜女故乡嘉山风景区及药山寺组成旅游体系，与夹山寺、桃花源、黄山头、张家界著名旅游景区联为一体，构成旅游网络；
2.灵泉镇乡村旅游景区:神九堰水库位于灵泉镇同兴村，本区自然环境优美。
2008年，同兴村定为常德地区示范点村，有不断开发的趋势，已建成的灵泉大道、新泉公路，使同兴村与津市工业开发区连为一体，发挥互补效应，产生极其显著的经济效益；
3.神九堰风景区:神九堰风景区坐落于全省特色景观旅游名镇、全省农业旅游示范点、津市市风景明珠灵泉镇境内，地处灵泉大道沿线，距集镇所在地2公里，是灵泉镇乡村旅游的核心景区；
4.津市博物馆:津市博物馆共有馆藏文物5000余件，藏品类别广泛，居常德各区之冠。
重要藏品有商代饕餮纹青铜觚、元代仙渡图银盘盏等、清云锦铠甲、印度德里金币等珍贵文物。