>百科大全> 列表
豇豆炒鸡蛋怎么做好吃,豇豆炒鸡蛋的家常做法
时间:2025-06-22 14:40:54
答案

一、材料:豇豆200克、鸡蛋2个、西红柿100克、辣椒2个、油适量、盐适量。

二、步骤

1.把豇豆洗净切段,青辣椒洗净切块,西红柿洗净切块,鸡蛋打散;

2.热锅凉油把鸡蛋下锅,炒出鸡蛋块捞起;

3.热锅凉油加豇豆,加盐翻炒;

4.加辣椒翻炒到豇豆变软快熟时,加西红柿块;

5.把事先炒好的鸡蛋块加入,翻炒均匀即可。

豇豆炒辣椒怎么做
答案

做法如下:主料:豇豆350克、辣椒40克。

辅料:猪肉50克。

调料:料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、白砂糖2克、淀粉10克、花生油50克、香油10克。

1. 将嫩豇豆择洗干净,切成3厘米长的段;

2. 青椒、红椒分别洗净,均切成均匀的丝;

3. 猪肉洗净切成4厘米长的丝;

4. 将锅内加油烧热,放入葱、姜、肉丝煸炒至变色;

5. 放入豇豆,加酱油、料酒炒匀;

6. 至豇豆微熟,加鲜汤、精盐、白糖、青椒、红椒炒开;

7. 加味精,用湿淀粉15克勾芡,淋上香油,出锅装盘即成。

豇豆烧肉怎么做
答案

主料:干豇豆,带皮五花肉

辅料:江南产酱油、绍酒、糖、盐适量。

步骤

1.猪肉洗净切块,焯水,洗净,待用。

豇豆洗净掐成段。

2.炒锅上火,油五成热,入肉块煸炒至金黄出油,入绍酒,加糖、葱、姜炒匀。

放入豇豆煸炒匀。

3.加足开水,旺火烧沸,该用小火焖熟烂。

4.烧至肉烂豆熟,旺火收汁,放味精,起锅装盘即可。

注意事项:豆角一定要焯透,以防止中毒。

因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。

营养价值:健脾补肾、帮助消化、增进食欲、补充蛋白质等。

推荐
© 2025 雅普电脑网