这个不能盲目去判断产量的大小。
比如，一斤黄豆，发十厘米长的豆芽和发五厘米的豆芽，产量铁定不同。
1斤黄豆出9到10斤黄豆芽，指的应该是8到10厘米长的豆芽。
如果豆芽长度只有4到6厘米，那产量在5到6斤。
如果豆芽长度只有2到3厘米，产量也就三斤的数。
一斤黄豆可以打12升豆浆。
用料：黄豆40克，白糖适量，水适量。
做法：
1.提前4至8小时把黄豆浸泡好，清洗干净；
2.将黄豆放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度；
3.同时放入适量的冰糖；
4.接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作；
5.15分钟后豆浆机工作完毕即可。
一般黄豆的出油率为百分之二十四至百分之三十二左右，若黄豆的出油率为百分之二十五，那么1斤黄豆在正常情况下能出0.25斤的豆油。
出油率由黄豆的品种决定，绝大多数黄豆的出油率保持在百分之十八至百分之二十二左右，有些地区的黄豆出油率保持在百分之二十三至百分之二十五，高油黄豆的出油率可以达到百分之四十二。