食材：面200克，肉酱1勺，油适量；步骤：面粉少许，加温水活成软面；擀成薄饼；加肉酱抹匀；卷好捏住两头；擀成薄饼；电饼铛加少许油，放入饼，烙至两边黄脆即可。
把肉切好了放到锅里炒好 ，然后在把酱放到油里面炸一下， 或者是直接炒肉的时候放到肉里也行 ，在烧开点水 ，放点葱姜蒜什么的 ，在放点蔬菜， 香菇， 什么的 ，把肉酱放到里面 ，在根据自己的口味放点调料， 炖一段时间。
主料：猪肉馅1000克、甜面酱100克、豆瓣酱3汤匙辅料：葱1段、姜3片、大蒜3瓣、白糖1茶匙、料酒适量、水小半碗步骤：
1.将葱姜蒜切碎备用，尽量切的碎一些。
2.锅内油烧热后，倒入肉馅儿，翻炒均匀，期间尽量将结块的肉粒戳散。
3.倒入料酒炒匀。
4.加入葱、姜、蒜末，翻炒出香味。
5.倒入糖炒匀，加入甜面酱和豆瓣酱，小火炒匀。
6.倒入适量清水，炒匀并小火烧开即可出锅。
7.用干净容器盛放，密封保存。