用料：面粉200克、鸡蛋40克、牛奶90克、酵母6克、盐3克、黄油16克、糖24到40克。
做法：
1.把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起和成面团，盖保鲜膜放在冰箱里醒面，2到12个小时后拿出，混入黄油继续和。
2.和好以后把面分成4个小面团，擀成长方形。
3.需要涂馅料可以涂在表面。
4.把面片卷起来。
5.空气炸锅篮用锡纸包好。
6.把面卷放进去，每个之间要留好继续发酵的空隙。
7.继续发酵一倍大以后，面卷表面刷上蛋液，炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟，再拿上层掉锡纸150度3到5分钟上色。
8.出锅即可食用。
1.先炒花生仁，注意花生仁要精选后炒脆，去除红衣备衣。
2.然后将芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲淘去尽其表皮，炒熟后备用。
3.将白砂糖放入锅内，加清水
3.5千克加热煮沸深化，用蛋清提纯去除杂质后下饴糖，饴糖溶化后再过滤一次，熬制到120度左右时放入猪油，继续熬制至135度时将锅拿出。
4.糖浆熬好端锅后，将芝麻，花生仁同时倒入锅内，经迅速拌和后再倒在台板上铺平擀平，用翻刀的办法使周围整齐，然后开条切块成型即可。
材料：牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油、炼乳。
1.牛奶，糖和鸡蛋放一起打匀；
2.加入淡奶油和适量炼乳继续打匀；
3.空气炸锅预热；
4.在炸锅预热的时候将蛋挞皮拿出来自然化冻；
5.蛋液过筛；
6.蛋挞皮放入空气炸锅中，然后加入蛋液，烤好出锅即可。