原料：十个马蹄、一个梨、蜂蜜。
做法：
1.马蹄去皮后，将其切成两半，将梨去皮后削成和马蹄大小的菱形块状，放入锅里。
2.往锅里放水，将梨淹没，进行烹煮。
3.等梨变色后，再将马蹄放入一起烹煮。
4.在出锅前放入冰糖，煮两分钟后即可盛盘试吃。
方法：1、栽植：金橘适生于肥沃疏松、酸性的沙质壤土。
盆栽时宜用腐叶土4份、沙土5份、饼肥1份混合配制的培养土；2、施肥：要施1次腐熟的有机肥料(如人粪尿、绿肥、豆饼、鱼肥等)，其后每10天再补施1次；3、浇水：“扣水”能促进花芽分化。
在花芽分化期要适当少浇水，这就是“扣水”。
抑制植株生长，促进花芽分化；4、温度、光照：日照：喜阳光，不耐阴。
温度：性喜温暖，不耐寒；5、病虫防治：可喷洒乙酰甲胺磷1000倍液药剂，也可用小毛刷刷去害虫；6、整形修剪：按圆头形树冠留枝的需要，选择3-5个主枝错落留在主干上，将其他多余的主干齐基部剪去。
强壮枝可留4-5芽剪截，较弱枝可留2-3芽剪截。
一、食材材料：
1.主料：金桔400克。
2.辅料：清水500克、冰糖125克、食盐适量。
二、食材做法：
1. 将金桔依次用清水洗净，接着用水果刀在金桔顶端划上两刀。
2. 在锅中倒入适量的清水，加入冰糖。
3. 开中火，煮至冰糖完全溶化。
4. 加入全部洗净划好的金桔，煮至水开。
5. 转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀。
6. 煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火。
7. 倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液。
8. 摊开放在大碗中，放入微波炉中高火或高火微波至有韧性即可。