百合是跨年度作物，头年秋季播种后，到次年春才破土出苗。

百合越冬需注意以下几点：扒土查种球抽根情况：在通常情况下，百合下种后不久，种球开始生根，这时应检查百合的出根情况。

用手或竹片、木棍等将土轻轻扒开，凡是出根不齐，根须呈黄黑色的种球为劣种，应及时补种。

如只有少量的种苗质量不好，可取出劣种，补上良种。

重施农家肥：先将粪水均匀地泼洒在表层土上，再用猪牛粪将表层土覆盖。

这样，一可增肥，为丰产打好基础；二可减轻草害，减少肥水损失；三可保持土壤疏松，有利于新苗出土。

防鼠防畜：入冬后，务必经常深入田间检查，一旦发现鼠害，应及时采取有效措施灭鼠。

同时，要严禁猪、牛、羊等大牲畜入地踩踏。

注意及时除杂草：在这段时间内，多孽生冬春两季杂草，因此除草应及时进行。

要在晴天除草，除草应以刨草或拨草为主，以防止伤及种球。

除草要赶在惊蛰前进行，若在惊蛰前来不及除草的，可在新苗完全出土后再除草。