山东是我国北方重要的优质米生产基地，水稻在山东是高产高效作物，主要集中在山东南部地区及黄河沿岸县市。
随着水稻新品种、新技术的推广，山东水稻种植面积有所扩大，接近190万亩，大米商品率达到百分之九十以上。
合理施肥技术：针对山东水稻生产中肥料浪费严重、肥效不高的普遍现象，结合全省各地的土壤肥力、供肥特点，依据水稻在山东各生育阶段的需肥规律，研制出了适于全省各主要稻区的施肥方案及施肥措施，该项技术可有效的节省投资、培肥地力、实现水稻产量和生产条件均衡提高 。
食材：五花肉50克，韭菜50克，面粉250克，酵母2克，盐、油、料酒、水、酱油和香油适量。
方法步骤：
1.用水将面粉揉成一团，然后放在阳光下让其发酵；
2.韭菜切末后，加入香油，将其拌拌均匀；
3.五花肉切丁后，加入盐和料酒；
4.将发酵的面，加酵母和面粉揉均匀；
5.将面团切成小块状，然后将其碾成皮；
6.往皮内先放一勺韭菜，再放一勺肉馅，然后将封口捏在一起；7将适量的油倒入平底锅中预热，然后把包子放入锅中，煎3分钟；
8.然后沿着锅边倒入适量的水，用小火煎15分钟。
丰县隶属江苏省徐州市，相传远古时期曾经有凤凰落于此地而名；更因是汉高祖刘邦故乡，有千古龙飞地、一代帝王乡的美誉。
丰县古称丰邑、秦台、凤城，相传远古时代曾有凤凰落于此地而得名。
丰县历史悠久，有“先有徐州后有轩，唯有丰县不记年”一说。
是天师张道陵家乡。