濑粉,是广东省江门市恩平市的特色传统名点,属于粤菜系。其制作原料主要有稻米、花生仁等,口感软滑,味道鲜美。

【特点】

1、色洁白,质嫩滑,味鲜甜。

2、食时,先调好佐料,然后加入汤水及配菜。