一、木瓜雪蛤
1.准备10g干雪蛤,用冷水浸泡约24小时；
2.取出雪蛤，摘洗干净，去除杂质；
3.放入炖盅之中，加入纯净水；
4.加入木瓜块选择电炖盅上的甜品键；
5.食材快熟时加入冰糖适量，到达预定时间关闭电源；
6.用去除瓜瓤的木瓜作为容器；
7.将食物盛入去瓤容器中，即可食用。
二、金瓜雪蛤
1.取雪蛤适量放入容器，加水100至200毫升浸泡约10小时；
2.将枸杞子洗净用清水泡软备用；
3.将金瓜在顶端切开，去除其中的瓜瓤；
4.将红枣和黄冰糖放入瓜壳之中；
5.再将泡好的雪蛤放入，加适量清水；
6.把金瓜的顶端盖上，放入锅中蒸20分钟；
7.取出蒸好的金瓜盅，加入泡好的枸杞子，准备食用。
雪蛤，学名东北林蛙，是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名雪蛤。
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。
钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。
所以，雪蛤有自然界生命力之冠之称。
雪蛤的功效：
1.营养滋补，对年老体弱、体虚有良好的滋补作用。
对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效；
2.提高免疫，提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率；
3.调节分泌，对于治疗更年期综合症有较好疗效，调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症；
4.抵抗疲劳，雪蛤可提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白；
5.养颜抗老，雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。
怎么辨别雪蛤的真假？
1.看产地，认准是东北林蛙所出；
2.看是干剥还是湿剥，后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高，药用价值会比干剥的略低；
3.看外形，完整少碎片的为正品；
4.用水浸泡之后，真正的雪蛤的发胀程度跟原来的比例为1∶60。