原料：棒子面100克、水适量。
步骤：
1.准备好棒子面；
2.清水淘洗，一遍即可，淘洗水上层倒掉，下层沉淀放置备用；
3.锅加水烧开，倒入棒子面；
4.将淘洗水沉淀倒入锅中搅匀；
5.小火慢熬，来回搅动15分钟即可。
当头棒喝。
解释：佛教禅宗和尚接待初学的人常常用棒一击或大喝一声，促他醒悟。
比喻严厉警告，促使人猛醒过来。
出处：宋・释普济《五灯会元・黄檗运禅师法嗣・临济义玄禅师》：“上堂，僧问，如何是佛法大意。
师亦竖拂子，僧便喝，师亦喝。
僧拟议，师便打。
”示例：清・李绿园《歧路灯》第十四回：“那日程希明当头棒喝，未免触动了天良。
”语法：偏正式，作主语、宾语，多用于书面语。
首先从棒子老虎鸡的传统而言，属于流传于大江南北的童谣式酒令“虎棒鸡虫令”，是一种传统的酒桌游戏，各个地方都是这样流传的。
其次对于棒子狗鸡而言，在酒桌上没有这样的传统用法，狗也不一定会吃鸡无法体现原本游戏中的环环相克的道理。
因此是棒子老虎鸡而不是棒子狗鸡。