1/2将沙参玉竹和南北杏用清水洗干净，猪骨切大件放进水里烧开后除去浮沫和血水

2/2再将猪骨放进汤褒里加入适量的清水，放进2片生姜，烧开后加入其余各料再次烧开转文火煲足2小时，加盐调味即可